正邦上海山林食品战疫记：三封家书传使命，四百勇士战疫情-ag视讯

题记：危难时刻方显英雄本色，逆势发展彰显企业雄心。突如其来的新冠肺炎疫情中，正邦集团全资子公司上海山林食品有限公司克服困难，在做好自身防疫的同时，也竭尽全力为保障上海市民的“菜篮子”尽一份力量，公司业绩没受影响反而大幅增长。据了解，1月30日起，上海山林封厂连续生产36天，生产一线员工复工率只有50%，生产压力巨大。同时，因为门店分散、人员分散，管理难度极大，伴随而来的是风险极高。不过，在集团董事长林印孙、正邦科技董事长程凡贵的指导之下，公司总经理梁德仁根据疫情的发展亲笔撰写三封家书，领导公司上下团结一心，沉着应战，最终公司400多员工零感染，2月份的熟食供应同比增长30%，销售额和利润创历史同期最高。

公司如何在疫情期间爆发性增长，让我们一起来复盘复盘！通过抗击疫情的实战，公司锻炼了队伍，发现了一批敢打敢拼的优秀主管，对疫情后的逆势大发展充满信心。

01、第一封家书：提前预警，稳定军心

 1月份春节之前，正是公司大生产，门店销售火爆的时候。以梁德仁为首的班子成员敏锐判断疫情将会非常严重，提前储备了春节期间的原材料（按照惯例，春节后价格回落期进行原材料储备），更为重要的是提前储备了足够生产基地和连锁门店5个月以上使用的口罩、手套、消毒液等防疫物资。

 1月24日员工春节放假之际，梁德仁发出第一封致全体员工的信，提示全体员工在疫情蔓延的情况下不要恐慌，要做好卫生消毒、口罩防护、远离密集人群、不走亲访友、不搞聚会等基本防范要求，保护好自己，保护好家人。这封信，通过公司企业微信传达到了每一位员工，起到了稳定军心，以及宣导基本个人防护知识的作用。

02、第二封家书：做好动员，准备复工

春节假期结束前，梁德仁向公司核心班子成员发出第二封信，号召生产基地、连锁门店、正味坊三大板块负责人做好复工的准备工作，要求班子成员身先士卒，为员工树立榜样，坚定信心，安全抓好二月份产量与销量，超额完成年初计划任务。与此同时，公司行政人事部立即行动，对一线员工进行疫情防控动员宣导，利用钉钉等工具对每一位员工的健康信息进行日统计，有序安排生产员工的返沪隔离及办公室人员远程办公等工作。

 提前预警、全体动员、防疫物资及原材料储备等有效措施，为春节后公司的复工、疫情防护、市场销售做好了充足的准备。

03、第三封家书：制定策略，抢抓落地

为确保山林食品生产经营安全，公司成立了防疫防控指挥部，梁德仁亲自担任总指挥，门店，正味坊，加工厂分别成立防疫防控小组，一把手任小组长，各小组根据自身工作特点分别做出防控具体举措。防疫指挥部成立当天，梁德仁发出致全体员工的第三封信，对当前疫情防控的严峻形势进行通报，对各业务板块防疫的具体要求进行明确，号召全体员工，齐心协力，攻坚克难，在全面恢复公司正常生产经营的同时，确保全体员工零感染。

办公区域消毒

至正月初九（2月2日），门店、正味坊、工厂、财务等主要负责人全部返岗，主管亲临一线，全面贯彻执行指挥部防控措施。2月10日起，每晚7点视频会，追踪总结当天生产、经营及员工上下班等防控措施落实情况。

生产基地管理团队组织非湖北员工1月28-29日抢时间返厂，1月30日在严格进行员工体温测量以及返程途经地点信息摸排的基础上，共计85人（含管理干部）封厂生产，吃在工厂，住在工厂，部分员工一天工作14小时以上。

送货人员消毒登记

在防疫消毒方面，生产基地坚持一天两次消毒，对各个角落和工器具全面消毒，所有驻场人员每天测量两次体温，所有人员全副武装（口罩、手套、工作服），严防死守，查漏补缺。

送货物流车辆进厂前全面消毒，全程物流人员不允许开窗和下车，货物放在垫板上，装车不接触厂内人员。周转筐进出厂用巴氏消毒和热消毒两道消毒处理。加大外采物资检查力度，到货要求供应商提供个人疫情管控承诺书，并固定专人送货，厂区外卸货，2小时后再由工厂安排叉车运回厂内。

厂区外卸货

无接触发货

连锁门店因为店面分散、区域广、人员多，是这次疫情管控的重点和难点。门店连锁根据售卖场所及员工上下班特殊性，相继制定了《门店防疫消毒操作标准》、《区域店长巡店无接触式管理要求》、《员工上下班防疫指南》等管理要求，由门店主管及区域店长每店每员宣贯落实，确保安全。此外，公司成立5个管理干部督查小组，每天分组巡查，确保不漏一家店，不漏一个人，确保供应食品的安全，确保与市民接触的每一位员工是健康的。

同时，门店对因乘坐地铁或公交上下班高风险的39名一线员工实行管理干部人盯人管理，做到天天有监督，有反馈，有纠正。

榜样——坚守岗位，尤为可敬

疫情期间，上海市大部分的食品企业禁止复工，山林食品因为是上海市民生重点保障企业，政府特批可以在严格做好防疫的情况下进行生产，保障上海市民的生活所需。疫情期间订单量大增，为了确保完成订单任务，一方面动员400多名员工加班加点，尤其是奋战在第一线的员工，他们吃苦最多，受累最多，承担的感染风险也最大，但他们无怨无悔坚守在岗位，涌现了一大批先进人物和事迹，他们是最值得尊敬的人：

门店无接触管理

按照防疫要求，正味坊总经理白登科动员在沪10名业务经理亲自带队驻厂参加包装劳动。

金山工厂生产总监丁家华，春节期间在工厂值班没有回家，封厂期间连续生产36天没有回家，前后将近3个月吃住在工厂，家里妻子、女儿只能通过视频聊天见上一面，一诉衷肠。

门店连锁总经理助理李江川家在昆山，2月份江苏实行人员只出不进控制政策，他为了与门店干部员工战斗在第一线，整个2月份住在员工集体宿舍。

门店运营经理王有为始终在第一线进行店面巡查，指导员工落实各项防疫措施，第一时间纠正疫情防控措施出现的偏差，解决门店运营出现的各种问题。

门店区域店长张丽华、周珍燕、孙晨刚等人，从春节到3月份，始终坚守在所管辖区域的第一线，管理店面，教育员工，确保所辖区域门店的运转正常，以及员工的防疫安全。

通铺住宿

杂物间住宿

金山生产基地的员工则面临更艰难的环境，体力和精神经历双重考验。1月30日起，工厂85名员工（含管理干部）封厂生产，厂长赵占斌、技术总监赵永等一批主管与工人同吃同住同劳动。由于厂区没有宿舍，大家把库房、办公室、杂物间收拾出来，通过打地铺、打通铺住了下来。

……

就这样，在公司干部及员工的共同努力之下，超额完成了产销任务，他们创造的奇迹，值得我们对他们致以崇高的敬意。

发展——抢抓机遇，逆势扩张

时间进入3月份，全国的疫情日趋平稳，上海山林食品生产经营等各项工作逐步走向正轨。回首一季度的防疫和销售，上海山林食品可以说是打了一场硬仗、胜仗，销售额同比净增长2311万元，增长率34%。公司的品牌知名度、市场认知度、市场占有率，客户关系都得到了较好的改善。

下一步，摆在上海山林面前的紧迫问题是，如何抓住疫情之后的大机遇，巩固已有的成果，紧紧围绕林印孙董事长提出的山林食品3年内上市，5年利润达10个亿的总目标，迅速开展有效的经营举措。据了解，公司正在大力引进人才和培养后备队伍，找准大规模市场赛道，培育优质大客户大渠道，抢占空白市场和成长市场、布局重点市场，变粗犷管理为精细管理，为2020年再造一个山林食品，为最终目标的实现打下坚实的基础。

在新的机遇面前，上海山林誓言抓住机会，以勇气、雄心、狼性，在时代呼唤英雄的时候，成为英雄，做大做强山林食品，使其成为正邦集团和中国食品界的一颗闪亮的星星。